Особенности документа Технологическая инструкция
Такая инструкция описывает все аспекты производства продукции, в том числе и услуг: характеристику конечной продукции, виды операций для поэтапной обработки сырья на том или ином оборудовании, требования к температурному и пр. режимам. Нередко – расстановку персонала, критерий оценки выполненной работы и особенности квалификационных требований. Причем для производства одного и того же продукта одновременно могут действовать множество инструкций, так как одинаковых технических параметров конечной продукции можно добиться различными путями. Для каждого набора оборудования технологическая инструкция будет своя. Точно так же, любое изменение параметра конечной продукции влечет за собой необходимость
создания соответствующей инструкции, и неважно, идет речь о габаритах, области применения или чистоте обработки поверхности.
Технологическая инструкция отличается от должностной инструкции тем, что выстроена она на базе технологических норм, тогда как должностная – на базе норм трудовых.
Вот что имеется в виду: у каждого станка своя мощность и прочие характеристики. Для каждого обрабатываемого на нем материала – своя техническая норма, заложенная разработчиками. Но процесс производства всегда включает несколько единиц оборудования, каждая со своей мощностью. И никогда все станки, работая в цепочке, не могут выдать 100 процентов своих возможностей – всегда меньше. Тем более что в эту норму закладывается подготовительное и заключительное время, переналадку, остановку на ремонт, когда станок не производит операций. Поэтому технологическая норма заведомо меньше технической.
Трудовая норма еще меньше, поскольку она учитывает все перерывы в работе персонала, предусмотренные законом. Однако практика показывает, что
ошибки, часто допускаемые при создании инструкций персоналу, в разы понижают производительность, заложенную в технологической инструкции. Это явно превышает дельту между трудовой и технологической нормами.
Зачем нужна Технологическая инструкция
Технологическая инструкция описывает идеальное функционирование цепочки и должна служить основой для разработки мотивационной схемы – с тем, чтобы обеспечить наименьшие потери мощности. В идеале объем произведенного на участке, цехе, предприятии равен объему, рассчитанному в соответствии с такой инструкцией, минус запланированные потери (по трудовым нормам).
Таким образом, мы видим, что технологическая инструкция не только важный контрольный инструмент, но еще и уникальная база для организации роста производительности.
Технологическая инструкция – в том или ном виде существовала с момента начала производительной деятельность человека. Сегодня это основной документ предприятия: производственного, транспортного, торгового, эксплуатационного – любого. И не потому, что этого требует ГОСТ.