Участники рынка критично отнеслись к требованиям нового ТР ТС на мясо и мясную продукцию – их не устроили некоторые положения нормативного документа, которые могут повлечь за собой, по их мнению, негативные последствия.
В частности, камнем преткновения стало требование того, что забой скота теперь можно будет осуществлять только на аккредитованных специализированных скотобойнях. При этом в некоторых регионах Российской Федерации и Таможенного союза таких организаций катастрофически не хватает, и чтобы осуществить забой согласно букве закона, предпринимателям потребуется осуществлять перевозку скота за несколько сот километров. Мелкие фермерские хозяйства в особой степени почувствуют на себе все отрицательные последствия, а некоторые и вовсе окажутся не в состоянии тратить такое количество денег на дорогостоящую перевозку. Также критике подверглись и требования касательно обязательной идентификации скота и его постановке на учет – такой практике в нашей стране еще не было, поэтому эксперты опасаются, что это окажется слишком дорогостоящей и трудновыполнимой процедурой. Помимо этого обязательная сертификация для мелких хозяйств станет проблемой для многих предпринимателей, работающих в деревнях и селах.